Společnost Hofmann Bohemia - partner gastronomie s.r.o. založená v roce 1993 poskytuje majitelům a provozovatelům hotelů, restaurací, barů, velkokuchyní a jídelen kompletní soubor služeb Poradenství - Plánování - Prodej zařízení - Servis.
Bližší informace na www.hofmann.cz
Co nebudete dělat
Jako asistent /-ka technického ředitele nebudete jen vařit kávu a nudit se
Co Vás čeká
Vašim úkolem bude podpora technického ředitele při jeho práci, řešení jeho každodenních pracovních povinností při přípravě, realizaci a vyhodnocování zakázek.
budete přijímat požadavky na technickou podporu / opravy / montáže technického zařízení.
postupně se naučíte řídit přípravu těchto prací – zajišťovat potřebný materiál a ostatní technické vybavení
naučíte se jak pracují jednotlivé stroje a zařízení používané v profesionální gastronomii. Tyto znalosti budete předávat dále při osobním styku ze zákazníky
budete jednat s výrobci / dodavateli strojů a zařízení, jejich náhradních dílů, tyto nakupovat a zodpovídat za jejich uskladnění a evidenci
naučíte se pravidla a zákonitosti technologických procesů a hygieny v profesionálních kuchyních a gastronomických zařízeních a tyto budete přenášet do počítačem podporovaného projektování (CAD), čímž rozšíříte svoje základní znalosti v této oblasti
Jak si Vás představujeme
Zájem o dlouhodobou spolupráci
Samostatnost a smysl pro práci v týmu
Odpovědnost a cílevědomost
Komunikativnost, velmi dobrá znalost českého jazyka
Chtít se dále odborně vzdělávat
Zodpovědnost za sebe a spolupracovníky zaměstnavatele
Praktická znalost základních evropských společenských pravidel
Empatičnost – schopnost naslouchat a respektovat názory druhých
Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít
ovládáte a využíváte kancelářské programy Word, Excel, Outlook, Internet Explorer
ovládáte a využíváte kancelářskou techniku – počítač, tiskárny, kopírovací stroje, fax, scanner
vzdělání technického směru, nejlépe elektrotechnika nebo stavebnictví
znalost NJ nebo AJ na komunikativní úrovni (spíše psaná forma, ale občas bude nutné i mluvit)
máte řidičský průkaz skupiny B nebo si ho budete moci rychle udělat
souhlasíte s tím, že budete na dobu potřeby jezdit na krátké pracovní cesty v délce 1-3 dny